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餐廳吸引顧客決定上門的關鍵,其實是這個

每一次的用餐選擇,幾乎都是從「搜尋」開始—— 而 Google 評論的影響力,遠比你想像的還要大。現在大多數顧客會根據

Apr 29, 2025
5 minit bacaan
餐廳吸引顧客決定上門的關鍵,其實是這個

親愛的餐廳老闆們:

我前陣子去了一趟日本,這趟旅程讓我非常有感:我每一餐吃什麼,幾乎都是 Google 地圖決定的。

吃飯前,我一定會先開 Google Maps,搜尋附近的餐廳,再看顧客留下的評論。

我不是亂點一家,而是在看兩個重點:

  • 評分夠不夠高(最好 4.2 星以上)
  • 評論數多不多(有沒有很多人去吃過)

你可能會想:這樣的人應該不多吧?

但其實,根據調查,有 90% 的顧客會在決定去哪裡吃之前,先查線上評論

這代表什麼?

如果你沒在經營 Google 評論,很可能每天都在錯失吸引新客人的機會。


顧客怎麼挑餐廳?流程其實很簡單:

  1. 搜尋地區 + 類型(像是「永康街 義大利麵」)
  2. 點開 Google 地圖,看評價高又評論多的店
  3. 比較幾間,有 1000 則評論的 4.3 星店家,通常會比 100 則評論的 4.7 星更讓人放心

這也是為什麼我們會說:

Google 評論不只是參考指標,而是決定顧客會不會選你餐廳的關鍵。


有一家店,我就是因為評論數量而去吃的

去年我去逛 One Holland Village(新加坡),想找地方吃飯,我打開 Google 地圖搜尋餐廳,結果「湘湘湖南菜館」立刻吸引我的注意。

為什麼?

因為它有 1200 則評論,而其他餐廳最多只有 200 則。

我從來沒聽過這家店,但光是這個評論數量,

就讓我覺得:「這家應該是熱門店,不踩雷。」

11:30 到店門口,結果已經排隊了。

我正式成為顧客,就是因為 Google 評論

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食物明明好吃,卻被低評分拖累的例子

我們有一位合作的餐廳老闆,最近新開一間店。

他餐點表現一直很好,還很早就有媒體曝光、廣告也下得不錯。

但因為一開始人潮太多,店家沒辦法應付,導致有些顧客留下了負評,Google 地圖的評分掉到 3.7 星。

我還記得用餐前,我妹妹傳訊息來問我: 「你確定是這家嗎?Google 才 3.7 星耶?」

你看,不管你的餐點多棒、廚師多有經驗,顧客第一眼就是看 Google 評價。

雖然那餐吃得很不錯,後來他們也積極回應評論、改善流程,

現在已經爬回 4.5 星,評論數破 1300,生意穩定很多。

但可以想見:在這段時間,有多少人可能就這樣錯過了這家好餐廳?


快速自我檢查:你的餐廳排在哪?

馬上做個簡單測試:

  1. 打開 Google 地圖
  2. 搜尋你的料理類型+所在區域(像是「台中串燒」或「台北燒肉」)
  3. 看看出現在前 10 名的店是哪幾家,
  4. 然後問問自己:你的店有在榜上嗎?還是被埋在後面了?

如果顧客找不到你,就不會走進來。

這不是餐點好不好吃的問題,而是曝光與信任感的問題


Google 評論是慢慢累積的,現在開始還來得及

頂尖的餐廳不會只靠運氣,他們有規劃、有系統地讓顧客留下好評。

這也是我們為什麼打造了 Oddle 的 Google 評論自動化工具,幫助你:

  • 每次用餐後,自動提醒顧客留評論
  • 不用請員工手動追蹤、不用擔心灌水或假帳號
  • 長期累積正評,幫助你穩定排到 Google 搜尋前面

我們可以幫你做個免費檢查

如果你想知道自己餐廳在 Google 上的排名如何,

或者你已經覺得慢慢被競爭對手擠掉了曝光機會,

歡迎找我們聊聊,我們會免費幫你檢查現況,

並提供你可以馬上開始執行的建議。

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Jonathan Lim

Founder & CEO, Oddle